Ja som a quart. Curs 16-17: febrero 2017

jueves, 23 de febrero de 2017

Visca el Carnaval !!

Avui Carnaval a l'escola. Ens ho hem passat d'allò més bé. Visca la festa i la gresca!
https://goo.gl/photos/FGN5VU7a9sMgDYFA8

Ens ha visitat la mare de na Clàudia. És geògrafa. Ens ha explicat coses ben interessants dels diferents països que estem visitant.
Després hem parlat una llarga estona de Santa Maria, el nostre poble. Per acabar, ens ha portat un trencaclosques (fet per ella) de Santa Maria. L'hem muntat i hem situat el nostre nom al carrer on vivim. Hem esbrinat quin era el camí més curt per arribar a l'escola (cadascú des de ca seva, clar!)
Gràcies !!

martes, 14 de febrero de 2017

Fem problemes amb parella

Sortida Camp d'aprenentage de Son Ferriol

Hem anat al camp d'aprenentatge de Son Ferriol: hem visitat els animals de la granja i hem fet galetes d'oli.

Tal com ens expliquen al blog de "Bojos per la cuina": Aquest és un altre dels productes que ens identifica. En duim quan anam de viatge, quan anam d’excursió, per berenar a l’escola. Tenen utilitats i combinacions mil: soles, amb oli, sal i vinagre quan estàvem malalts; amb confitura, sobrassada, paté, formatge… La pasta de la galeta d’oli sembla que és coneguda des de fa molt de temps. Durant les travessies llargues amb vaixell, formaven part de l’alimentació dels mariners. De fet eren conegudes com a “galetes de barco”. Tenien l’avantatge de conservar-se molt bé durant bastant de temps.

La recepta (del blog "Bojos per la Cuina"):

Ingredients:

220 g d’aigua tèbia
200 g d’oli d’oliva
1 culleradeta de sal
30 g de llevat de forner
660 g de farina fluixa (normal)

Preparació:

"Foneu el llevat dins l’aigua tèbia amb les mans fins que estigui ben dissolt. Afegiu-hi l’oli i la sal i mesclau-ho. Incorporau la farina poc a poc i pastau una estona. Formau una bolla i deixau-la tovar dins un recipient tapat amb un plàstic.

Quan vegeu que s’ha estufat i duplica pràcticament el volum inicial (una hora o més; depèn de la temperatura ambiental) tornau-la a pastar una estona i feis una bolla. Aplanau-la amb l’aprimador procurant que quedi d’un gruix uniforme (mig dit). Amb un tassonet petit (dels de licor) o un motllet circular de la mida que us agradi, tallau la pasta per donar forma a les galetes com si féssiu crespells.

Preparau dues llaunes grosses. Folrau-les amb paper sulfuritzat o untau-les lleugerament d’oli. Col·locau-hi les galetes damunt, a prop unes de les altres, però que no es besin, perquè s’inflen un poc en coure. Deixau-les tovar dins el forn apagat o en un lloc on no hi hagi corrents d’aire. Quan hagin tovat, treis les llaunes del forn i enceneu-lo a 170º.

Amb una forqueta de postres, punxau dues vegades, paral·lelament, el centre de cada galeta. No heu d’arribar fins a baix, només fins a la meitat.

Quan el forn hagi arribat a la temperatura indicada enfornau-les. El temps de cocció oscil·la entre 50 i 60 minuts. Les heu de veure ben dauradetes abans de treure-les del forn.

En ser cuita la primera llaunada, enfornau la segona i programau el mateix temps de cocció. Deixau-les refredar completament fora de la llauna."

Investiguem la relació dels aliments amb el cos

Ha vingut el pare de na Carla i ens ha explicat com funciona el sistema digestiu i com ens afecten els diferents aliments que mengem.
https://goo.gl/photos/86mNiM1hLNgfShr86